Sámara:
Fruto seco indehiscente, derivado de uno o más carpelos, con una o dos semillas y un pericarpo provisto de una o dos prolongaciones laminares a manera de alas que facilitan su dispersión por el viento. Ejemplo: urapán (Fraxinues uhdei).
Semicaducifolio:
Con pérdida parcial del follaje.
Semilla:
óvulo fecundado y maduro.
Sépalo:
Cada una de las hojas modificadas de la flor que componen el cáliz.
Serrado:
Borde con dientes agudos e inclinados hacia la base como los dientes de una sierra.
Sésil:
órgano o estructura carente de pecíolo o pedúnculo, sinónimo de sentado.
Sícono:
Infrutescencia compuesta de un receptáculo periforme o redondeado, hueco en su interior, y con una abertura apical; dentro y en las paredes de este receptáculo se encuentran las flores y, posteriormente, los frutos.
Silicua:
Fruto en forma de vaina, derivado de un ovario con dos carpelos que se unen por sus bordes, con un falso tabique en la cavidad resultante. Al madurar el fruto, los dos carpelos se separan dejando unbastidor al cual quedan adheridas las semillas.
Sincarpo:
Conjunto de frutos soldados entre sí, procedentes de una flor o de varias. Ejemplo: guanábana (Annona muricata).
Solitaria:
Cuando de la rama floral se desarrolla una sola flor. Ejemplo: magnolia (Magnolia grandiflora).